Amir Khalfon

"Always think outside the box"

אמיר החל את דרכו בענף המלונאות לפני 26 שנים במלון הנסיכה באילת. ב-20 השנים האחרונות, עבד אמיר ברשת ישרוטל 16 שנה מתוכן כשף ראשי של אחוזת יערות הכרמל ובשנים האחרונות כשף ראשי במלונות היוקרה של הרשת:  בראשית, כרמים, פבליקה ועוד.

בתקופה זו, אמיר היה שותף בעיצוב החשיבה והקונספט הקולינרי במלונות החדשים של הרשת. בנוסף, אמיר תכנן ובנה קונספטים קולינריים וליווה את הטמעתם עבור המרינה KARPAZ GATE MARINA בקפריסין התורכית  ובמלון EAU PALM BEACH RESORT AND SPA שבפלורידה. 

 

אמיר עבר השתלמויות רבות בארץ ובעולם, ביניהן ב- Culinary Institute of America בניו יורק. והינו בעל תעודת הסמכה סוג 5 של משרד העבודה ובוחן בוועדות ההסמכה לשפים מטעם משרד העבודה.

Amir Khalfon

amir@thefourhotel.com

info@thefourhotel.com

+972.50.5761075

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White Twitter Icon